Lehre / Ausbildung

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Lehre / Ausbildung

Wir lassen uns weder von Pandemien noch von schwierigen Situation aufhalten und sind startklar für eine spannende Zukunft in der Hotellerie!
Du auch? Denn es gibt keine abwechslungsreichere und interessantere Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als bei ARCOTEL Hotels.

Bist Du interessiert? Möchtest Du einen Einblick in die unterschiedlichsten Bereiche eines Hotels bekommen? Bist Du Gastgeber aus Leidenschaft? Dann bist Du bei uns genau richtig! Das ist Deine Chance für eine Top-Berufsausbildung, eine hohe Arbeitsplatzsicherheit sowie viele Karrierechancen nach Deinem Lehrabschluss.

Das Familienunternehmen ARCOTEL Hotels ist Experte in der Business- und Stadthotellerie in Österreich und Deutschland. Damit wir unseren Gästen auch zukünftig erstklassigen Service und unvergessliche Erlebnisse bieten können, zählen wir auf engagierte Mitarbeiter. Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du von erfahrenen Kollegen begleitet und ausgebildet, damit Du Dich optimal entwickeln kannst. Eine Ausbildung soll Spaß machen und der „Fun-Faktor“ wird in unserem Team sicher nicht zu kurz kommen.

 

Hier erfährst Du mehr über unsere Ausbildungsberufe:

Lehre / Ausbildung
Koch/ Köchin
 

In drei Jahren wirst Du zu einem Rockstar am Herd ausgebildet. In Deiner Ausbildung lernst Du alles, was ein Kochprofi wissen muss: vom Wareneinkauf bis zur Zubereitung kalter und warmer Speisen. Beim Erstellen von Speisekarten ist Deine Kreativität gefragt – bei der Kalkulation Deine „Küchenmathematik“.

Restaurantfachmann/-frau
 

Du bist der Entertainer für unsere Gäste und wirst in drei Jahren zum Service-Profi. In den ARCOTEL-Restaurants, den Bars und bei Veranstaltungen machst Du den Aufenthalt zu einem Erlebnis für jeden Gast. In Deiner Ausbildung lernst Du das fachgerechte Servieren, berätst und betreust unserer Gäste, beeindruckst beim Flambieren, erstellst Speise- und Getränkekarten und wirst in der Rechnungserstellung geschult.

Hotel- und Gastgewerbeassistent*in (Österreich)
Hotelfachmann/-frau | Hotelkaufmann/-frau (Deutschland)

 

Du lernst alle Bereiche eines Hotels kennen: ob Housekeeping, Service, Küche oder Rezeption – nach drei Jahren bist Du ein Hotel-Profi. Du sorgst sowohl vor als auch hinter den Kulissen dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. Dein Ideenreichtum kannst Du im Marketing beweisen und Dein Geschick für Zahlen in der Administration. Außerdem kannst Du in der Bankettabteilung Dein Organisationstalent unter Beweis stellen und in der Reservierung Deine Stärke in der Kommunikation.

Unser Ausbildungsversprechen und Deine Vorteile  

 

  • Jeder Mitarbeiter bei ARCOTEL Hotels versteht sich als Vorbild. Du kannst also wirklich von jedem etwas lernen.
  • Unsere Trainer sind bestens geschult, um Dich während Deiner Ausbildung zu begleiten – immer professionell und empathisch.
  • Es gibt ein Patenprogramm, um Dich bestmöglich einzuleben
  • Deine Weiterbildung ist uns wichtig! Wir ermöglichen On-the-job Trainings und externe Seminare
  • Auch gibt es Mitarbeiter-Events und Ausflüge für Auszubildende
  • Sowie ein Mitarbeiteraustauschprogramm und Job-Rotation in andere Abteilungen und Hotels
  • Wir sprechen offen mit einander und begegnen uns mit Respekt und Wertschätzung.
 
 
  • Dein Dienstplan wird frühzeitig an Dich kommuniziert, damit Deine Hobbies nicht zu kurz kommen und Du Planungssicherheit hast.
  • Die Uniform wird Dir zur Verfügung gestellt
  • Du bekommst die Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Mitarbeiterraten in allen ARCOTEL Hotels sowie Rabatt auf F&B Leistungen und Events
  • Die regelmäßigen Feedbackgespräche, die mit Dir nach Abteilungs- und Postenwechsel geführt werden, dokumentieren wir. Deine Leistungen werden bei uns gesehen und anerkannt. Uns ist wichtig, Deine Stärken zu fördern.
  • Nach erfolgreichem Lehrabschluss zeigen wir Dir individuelle Karrieremöglichkeiten in der ARCOTEL Hotelgruppe auf.

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